第一次烤餅乾，成功！
聽說餅乾是最容易成功的烘焙項目，天氣忽冷忽熱，胃口也隨著忽大忽小，為了控制暴飲暴食可能導致的嚴重後果（肥肉！）決定自己動手做零食，這次是：「香蕉燕麥餅乾」🌟
爬了網友們的各種做法，基本上不脫離奶油雞蛋低筋麵粉糖等等的原料。但，本人最近傾向「原創性」及「全食物」的兩大原則遵守：已有現成或自己喜歡吃的食物，以及用「食物」非「過度加工食品」。故，以上提到的食品都不包含在內。
準備材料：香蕉ㄧ根、桂格大燕麥隨性、葡萄乾適量、無調味綜合堅果少許。
沒錯！就是這樣！沒有其他了！把香蕉壓成泥慢慢攪和其他食材，這樣的份量可以烤五片超級餅乾，將燕麥團鋪勻在萬用料理紙上，使用只能調時間最多15分鐘極陽春型的小烤箱，先預熱五分鐘，然後就調15分鐘。冷卻後，餅乾就完成了！
我的烘焙初體驗心得：餅乾風味極佳，天然食物的味道，很甜，我想是香蕉加葡萄乾有加乘效果。不過，沒有麵粉烤過後的脆度，求達人可以指點迷津囉～
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